Abstract
The article attempts to form a conceptual framework for understanding how pay levels and differentials are determined in tourism employment. This is constructed from the application of economic, structural, and psychological theories to known structural, and behavioral features of the industry. It identifies factors that work in concert to exert deflationary or inflationary pressures on the level of pay. The attractiveness of tourism, mobility, and the tolerance of low pay feature strongly, but at the heart of the notion is that the socioeconomic factors are synthesized into fundamental managerial assumptions which are maintained by industry norms. The outcome is a framework replete with deflationary influences.
La détermination de la paie : un cadre socioculturel. L’article est une tentative de former un cadre conceptuel pour comprendre comment on détermine les niveaux et les écarts salariaux dans les emplois du tourisme. Ce cadre se construit à partir d’une application de théories psychologiques, structurelles et économiques aux caractéristiques de structure et de comportement de l’industrie. L’article identifie les facteurs qui fonctionnent ensemble pour exercer des pressions déflationnistes ou inflationnistes sur le niveau de paie. L’attrait du tourisme, la mobilité et la tolérance d’un bas niveau salarial figurent fortement dans la question, mais au cœur de l’idée, on trouve que les facteurs socioéconomiques sont synthétisés dans des suppositions fondamentales de gestion qui sont soutenues par les normes de l’industrie. Le résultat est un cadre fortement constitué d’influences déflationnistes.